Zázvor

Práškový zázvor je sušená a jemně mletá forma oddenku zázvoru (Zingiber officinale). Sušením se zvyšuje koncentrace některých účinných látek, zejména shogaolů (zatímco čerstvý zázvor je bohatší na gingeroly), které mu dodávají jeho charakteristickou štiplavou chuť a zdravotní přínosy. Díky svým silným protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem je také hojně využíván pro Podporu imunitního systému (často při nachlazení a chřipce), Úlevu od bolesti svalů a kloubů (např. při artritidě), Celkovou podporu trávení a zrychlení metabolismu. V práškové formě se snadno dávkuje a používá buď jako koření, přísada do nápojů (čaj, smoothies), nebo jako koncentrovaný doplněk stravy v kapslích.