Zinek

Zinek je esenciální stopový prvek, což znamená, že ho tělo potřebuje jen v malém množství, ale nedokáže si ho samo vyrobit ani skladovat. Je naprosto klíčový pro fungování imunitního systému – pomáhá tělu bojovat proti infekcím a je často doporučován při prvních příznacích nachlazení. Jeho hlavní role je funkce "pomocníka" (kofaktoru) pro stovky enzymů v těle. Tím se podílí na obrovském množství procesů: Hojení ran a regeneraci tkání. Udržování zdravé pokožky, vlasů a nehtů (často se používá při akné). Syntéze DNA a bílkovin (růst a oprava buněk). Správné funkci chuti a čichu. V doplňcích stravy se, podobně jako železo, vyskytuje v různých formách (např. glukonát, pikolinát, bisglycinát), které se liší svou vstřebatelností. Najdeme ho přirozeně v potravinách, jako jsou ústřice, červené maso, dýňová semínka a luštěniny.